Objetivo para el 23N: 6000 brindis solidarios con Cava de Requena
Burbujas Solidarias llega el sábado 23 de Noviembre al Mercado e Colón en horario de 12 a 15 y de 19 a 22 horas. La recaudación íntegra del evento irá destinada a ayudar a los afectados por la dana a través de Casa Caridad.
Requena, 20 de noviembre de 2024. El Mercado de Colón está listo para acoger este sábado 23 de noviembre el evento Burbujas Solidarias, con el que la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha querido contribuir a apoyar a los afectados por la dana. “No sé si nos abrazaremos y lloraremos o brindaremos porque todo salga bien en el futuro cercano, pero lo que teníamos claro las bodegas es que, pese a ser también zona afectada por la dana; queríamos demostrar el compromiso con los afectados”, señala Rebeca García, presidenta de los cavistas valencianos. “Queremos hacer un llamamiento a la sociedad valenciana para que respondan masivamente a esta llamada, pues la recaudación íntegra estará destinada a los afectados de la dana a través de Casa Caridad de Valencia”, explica Rebeca. “Nos marcamos un objetivo ambicioso y sería llegar a los 6.000 brindis. Sería una cifra bonita para la causa”.
Compuesta por siete bodegas (Cavas Marevia, Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys y Torre Oria), la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena debiera celebrar este próximo fin de semana la décima edición de su tradicional Feria del Cava Valenciano en el Mercado de Colón. Pero las bodegas tienen el corazón encogido, pues además de haber sufrido directamente los efectos de la dana que ha sacudido duramente la comarca en que se instalan estas firmas, lo ocurrido en la provincia de Valencia el pasado 29 de octubre con la devastadora dana ha cambiado forzosamente el enfoque de la acción. La felicidad deja paso a la solidaridad.
El escenario será también el Mercado de Colón de Valencia, como ha sido habitual para el colectivo en su evento bandera. La fecha, el sábado 23 de noviembre en dos sesiones: de 12 a 15h y de 19 a 22h. El evento funcionará mediante el tradicional sistema de tickets que únicamente podrán adquirirse ese día en el Mercado de Colón. Serán 20 euros que darán derecho a 4 degustaciones, dos de cava de guarda y dos de cava premium. Los cavas estarán acompañados de la gastronomía que ofrezcan los mercaderes y restauradores del Mercado de Colón: Martín&Mary, Suc de Lluna, Las Cervezas del Mercado, Pantalán 5, Mi Cub, Manglano, Down, Casa de la Orxata y Ma Khin. La Asociación de Comerciantes del Mercado de Colón destinará todo lo recaudado de las tapas, pinchos y montaditos al Mercado de Aldaya junto con la aportación económica del establecimiento ‘Vinos y Flores’.
La Asociación de Elaboradores de Cava ha creado también una Fila Cero, “Brindis desde la Distancia”, para que todos aquellos que lo deseen puedan colaborar con donativos a partir de 20 euros y reciban una botella de cava de la Asociación indicando en el concepto de la transferencia un número de contacto para generar el envío.
De esta manera las bodegas que elaboran las burbujas valencianas pondrán lo mejor que saben hacer, sus excepcionales cavas, para que la sociedad valenciana pueda volcarse con este altruista fin, en una fusión de solidaridad que desde la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena esperan que sirva para poner su pequeño grano de arena en el arduo trabajo de la reconstrucción de las poblaciones afectadas.
Pero la actividad solidaria continuará el domingo 24 con un “Corte de Jamón Solidario” organizado por los comerciantes del propio Mercado de Colón con 60 cortadores llegados de todos los puntos de la geografía valenciana, siendo muchos los que no van a poder participar por el aluvión de solicitudes recibidas. Tendrá lugar de 11,30 a 15,30 y el precio de la ración serán 5 euros, destinados también a los damnificados por la DANA.
Por los que a Burbujas de Solidaridad, señalar que cuenta con el respaldo de Aumsa, que cede de manera gratuita el Mercado de Colón y ofrecerá todo el apoyo logístico necesario para las bodegas, así como Cajamar, BMW Marcos Automoción, Ayuntamiento de Requena, Casa de la Caridad y la Conselleria de Agricultura, que se han volcado con los cavistas de Requena para llevar adelante este evento solidario.
Más info: hola@cavavalenciano.com www.cavavalenciano.com
Facebook: @CavadeRequena Instagram: @cavaderequena
Las Burbujas de la Solidaridad llegan desde Requena al Mercado de Colón de Valencia
Las Burbujas de la Solidaridad llegan desde Requena al Mercado de Colón de Valencia
El evento se celebra este sábado 23 de noviembre de 12 a 15 y de 19 a 22 horas. La recaudación íntegra del evento irá destinada a ayudar a los afectados por la DANA a través de Casa Caridad.
Requena, 19 de noviembre de 2024.
El pasado 29 de octubre nos cambió la vida a todos los valencianos. Las burbujas son normalmente sinónimo de felicidad. De buenos momentos rodeados de seres queridos. Están presentes en todas las celebraciones. Si hay unas burbujas autóctonas de las que todos nos sentimos orgullosos esas son las del Cava de Requena. La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, compuesta por siete bodegas (Cavas Marevia, Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys y Torre Oria), debiera celebrar el penúltimo fin de semana de noviembre la décima edición de su tradicional Feria del Cava Valenciano en el Mercado de Colón. Pero las bodegas tienen el corazón encogido, pues además de haber sufrido directamente los efectos de la DANA que ha sacudido duramente la comarca en que se instalan estas firmas, lo ocurrido en la provincia de Valencia el pasado 29 de octubre con la devastadora DANA ha cambiado forzosamente el enfoque de la acción. La felicidad deja paso a la solidaridad. Así, los elaboradores valencianos quieren colaborar a paliar sus devastadores efectos con un evento solidario en el que toda la recaudación de tickets de degustaciones será destinada de manera directa a los afectados a través de Casa de la Caridad.
El escenario será también el Mercado de Colón de Valencia. La fecha, el sábado 23 de noviembre en dos sesiones: de 12 a 15h y de 19 a 22h. El evento funcionará mediante el tradicional sistema de tickets que únicamente podrán adquirirse ese día en el Mercado de Colón. Serán 20 euros que darán derecho a 4 degustaciones, dos de cava de guarda y dos de cava premium. Los cavas estarán acompañados de la gastronomía que ofrezcan los mercaderes y restauradores del Mercado de Colón: Martín&Mary, Suc de Lluna, Las Cervezas del Mercado, Manglano, Pantalán 5, Mi Cub, Down, Casa de la Orxata y Ma Khin. La Asociación de Comerciantes del Mercado de Colón destinará todo lo recaudado de las tapas, pinchos y montaditos al Mercado de Aldaya junto con la aportación económica del establecimiento ‘Vinos y Flores’.
La Asociación de Elaboradores de Cava va a crear también una Fila Cero, “Brindis desde la Distancia”, para que todos aquellos que lo deseen puedan colaborar con donativos a partir de 20 euros y reciban una botella de cava de la Asociación indicando en el concepto de la transferencia un número de contacto para generar el envío.
De esta manera las bodegas que elaboran las burbujas valencianas pondrán lo mejor que saben hacer, sus excepcionales cavas, para que la sociedad valenciana pueda volcarse con este altruista fin, en una fusión de solidaridad que desde la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena esperan que sirva para poner su pequeño grano de arena en el arduo trabajo de la reconstrucción de las poblaciones afectadas.
Burbujas de Solidaridad cuenta con el respaldo de Aumsa, que cede de manera gratuita el Mercado de Colón y ofrecerá todo el apoyo logístico necesario para las bodegas, así como Cajamar, BMW Marcos Automoción, Ayuntamiento de Requena, Casa de la Caridad y la Conselleria de Agricultura, que se han volcado con los cavistas de Requena para llevar adelante este evento solidario.
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ÉXITO ROTUNDO DEL EVENTO ‘REQUENA ES CAVA’
El certamen ha contado con la ayuda de València Turisme a través de la
convocatoria ‘Impulsem Turisme’
Miles de personas disfrutaron de un fin de semana alrededor del cava de Requena con la iniciativa‘Requena es Cava’ impulsada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena y celebrada en este municipio los días 14, 15 y 16 de junio.
Las catas y otras actividades paralelas se integraron en un fin de semana que tuvo su punto álgido con la celebración se un tardeo en el que las siete bodegas que forman parte de la Asociación (Cavas Marevia, Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys y Torre Oria) ofrecieron a las miles de personas que se acercaron a la plaza de Albornoz(popularmente conocida como Plaza de La Villa, en el casco antiguo de Requena) degustaciones de sus mejores cavas en un ambiente festivo y distendido.
Para poder llevar a cabo esta iniciativa ha resultado vital el esfuerzo de las siete bodegas participantes, pero también el compromiso de la Diputación de Valencia a través del centro de Turismo, y más en concreto mediante la ayuda concedida por importe de 4.065’83 euros procedente de la convocatoria “Impulsem Turisme” en su línea 2.1 de concesión de subvenciones de la Diputación de Valencia a Asociaciones, fundaciones y otras entidades sin ánimo de lucro para acciones de promoción turística y dinamización turística.
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REQUENA PRESENTA SUS MEJORES CAVAS EN EL EVENTO DEL VERANO
REQUENA ES CAVA se postula como el plan perfecto para descubrir y disfrutar de los mejores vinos espumosos en el corazón del cava valenciano.
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena celebra este sábado 15 de junio uno de los eventos más esperados en este arranque del periodo estival, «Requena es Cava», una actividad con la que el colectivo quiere celebrar la llegada del verano brindando con sus mejores cavas.
La emblemática plaza del Coronel de Albornoz, en pleno centro del histórico barrio de La Villa de Requena, acoge un certamen que para Rebeca García, presidenta del colectivo, es «una de nuestras grandes apuestas este año por varios motivos: primero porque desde que se creó la asociación pensábamos que era importante hacer cosas en nuestra casa para promocionar tanto nuestros cavas como el lugar donde se elaboran, segundo porque por fin hemos finalizado el proceso jurídico mediante el que hemos logrado que nuestros cavas se reconozcan por su procedencia como Cava de Requena, y tercero porque creemos que es fundamental organizar actividades que sirvan para romper con la estacionalidad que existe entorno al cava». Además, añade García, «este tipo de actividades deben de servir para que el consumidor conozca cuales son las bodegas que en la actualidad elaboran cavas en sus instalaciones».
Las siete bodegas que forman parte de la asociación (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria) acercarán a consumidores y público en general la amplia diversidad de referencias que elaboran. Cavas jóvenes frescos y afrutados, reservas y grandes reservas, refrescantes rosados y otros espumosos elaborados dentro del término municipal de Requena a partir de uvas de variedades como Macabeo, Chardonnay, Xarel.lo, Garnacha o Pinot Noir que se han convertido, por méritos propios, en todo un referente tanto en el ámbito nacional como fuera de nuestras fronteras.
Para poder disfrutar de las decenas de cavas diferentes que se expondrán en el recinto los organizadores han habilitado un sistema de tickets de degustación que, por doce euros, incluye una copa de cristal y un práctico porta-copas (que quedarán en propiedad del visitante), además de cuatro degustaciones de cava. El recinto abrirá sus puertas a las 19,30 horas y permanecerá abierto hasta las 23,30 horas. La sesión se armonizará con la gastronomía que proponen la Asociación de Clochineros de València, la taberna Patapuerca, carnicería El Serrano, Quesos Hoya de La Iglesia y Holly Food, quienes ofrecerán degustaciones de sus mejores productos, convirtiéndose en los mejores aliados para armonizar los cavas requenenses.
“Requena es Cava” es un evento organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena y el Ayuntamiento de Requena y cuenta con el patrocinio y colaboración de València Turisme (Diputación de Valencia), la Consellería de Agricultura, Ganadería y Pesca y Grupo Cooperativo Cajamar.
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LOS CAVISTAS VALENCIANOS DAN LA BIENVENIDA AL VERANO CON UNA FIESTA EN LA VILLA DE REQUENA
Requena, 30 de mayo de 2024
Los cavistas valencianos dan la bienvenida al verano con una fiesta en la Villa de Requena.
El evento ‘Requena es Cava’ propone una jornada en la cuna del cava valenciano con gastronomía, música, enoturismo y los mejores cavas elaborados por las siete bodegas de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.
El sábado 15 de junio a partir de las 19:30 horas la plaza de La Villa de Requena volverá a efervercer de burbujas chispeantes con una nueva edición del evento ‘Requena es Cava’, una cita ineludible para los amantes de los espumosos de calidad que llega este año cargada de novedades. La cita, que está organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, reivindica el papel del término municipal de Requena como único municipio de la Comunitat Valenciana en el que está permitido elaborar vinos espumosos bajo el método tradicional amparados por el Consejo Regulador D.O. Cava. Además, el colectivo pretende contribuir a acabar con la estacionalidad en el consumo de cavas planteando sus espumosos como perfectos compañeros en la época estival.
Requena es Cava se postula como la propuesta perfecta para descubrir y disfrutar los espumosos en uno de los emplazamientos más emblemáticos de Requena, cuna del cava valenciano. Las siete bodegas que forman parte de la asociación: Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria; presentarán al público que se acerque hasta la plaza de La Villa las últimas añadas de sus cavas más representativos y algunas interesantes novedades que han ido viendo la luz estos últimos meses. En el apartado gastronómico, el colectivo de Clochineros de València, la taberna Patapuerca, carnicería El Serrano, Quesos Hoya de la Iglesia y restaurante Holly Food ofrecerán sus propuestas gastronómicas, convirtiéndose en los mejores aliados para los espumosos requenenses en el arranque oficioso de la temporada de verano en el interior de Valencia.
Para Rebeca García, presidenta de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, el del sábado 15 de junio “es un evento que nos acerca a nuestra gente. Este año la cita tiene un significado especial, porque es la primera desde que la Comunidad Europea ha refrendado la sentencia que nos permite llamar a esta subzona de la denominación de origen como Cava de “REQUENA” y esperamos poder brindar con todos nuestros cavalovers para celebrarlo”. García recuerda que “actividades como esta sirven para poner en valor la singularidad de nuestros cavas, nacidos en altitud, con un clima y un terroir que potencian su frescura y capacidad de guarda; pero también para desestacionalizar el consumo, demostrando en la práctica que nuestros cavas son perfectos para el verano y el estilo de vida Mediterráneo”.
La jornada está programada para el próximo sábado 15 de junio y se celebrará en la Plaza de Albornoz (conocida popularmente como Plaza de La Villa), en pleno centro del casco antiguo de la ciudad de Requena, en horario de 19:30 a 23:30 horas. Para poder degustar los cavas elaborados por las bodegas participantes se implantará un sistema de tickets de degustación, que incluirá una copa de cristal personalizada y un práctico portacopas.
‘Requena es Cava’ es un evento organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena y el Ayuntamiento de Requena y cuenta con el patrocinio y colaboración de València Turisme, la Consellería de Agricultura, Ganadería y Pesca y Cajamar.
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Valencia elige Cava de Requena: 15.000 brindis en la 9ª edición de la ‘Feria del Cava Valenciano’
Requena, 7 de noviembre de 2023
La novena edición de la Feria del Cava Valenciano se ha celebrado este fin de semana en el Mercado de Colón de València con la participación de las siete bodegas que forman la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.
Valencia ha elegido Cava de Requena. La capital del Turia ha acogido la edición más exitosa de la Feria del Cava Valenciano que organiza cada año, y van nueve, la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.
Si las previsiones de cara al evento que acoge cada año el Mercado de Colón eran halagüeñas, éstas se han visto superadas con creces y han sido miles los valencianos que se han acercado de brindar con los cavas de las siete bodegas que conforman la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena: Pago de Tharsys, Dominio de la Vega, Hispano Suizas, Chozas Carrascal, Marevia, Covuñas y Torre Oria.
Sin duda una excelente noticia, a las puertas de la navidad, que hacen mirar con optimismo a los meses más importantes del año para el sector cavista. Y es que el cava es el producto por excelencia de todas las grandes celebraciones y especialmente las fiestas navideñas. El consumidor valenciano sigue confiando en las «burbujas autóctonas» respaldado por la enorme calidad que la critica especializada otorga año tras año a los cavas nacidos del viñedo de Requena.
La Feria del Cava Valenciano es el evento promocional más importante de cuantos celebra esta asociación de bodegueros cada año. Esta novena edición arrancaba en la tarde del viernes con una masiva afluencia de público, un denominador común durante todo el fin de semana, siendo la tarde del sábado la sesión con más público. El resultado arroja unas cifras que señalan que esta novena edición ha superado con creces la mejor de las expectativas, convirtiéndose en la más exitosa de cuantas ha celebrado el colectivo cavista. Una muy buena noticia que refuerza el buen momento de un producto excelente, que basa su éxito en las excepcionales condiciones climáticas de Requena para la elaboración de espumosos y en el buen hacer de viticultores y bodegueros. Desde que hace más de una década se constituyese la Asociación, las cifras del Cava de Requena no han dejado de crecer, llegando en 2022 a los 13,5 millones de botellas. Y lo que es más importante, incrementando cada año el valor del producto.
La Asoción de Elaboradores de Cava de Requena se muestra muy agradecida a la sociedad valenciana, que se ha volcado de manera multitudinaria con este colectivo, al tiempo que pide disculpas si esta masiva afluencia de público ha ocasionado algún inconveniente a los asistentes.
La Feria del Cava Valenciano es un evento está organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena y cuenta con el patrocinio y colaboración de la Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Ayuntamiento de Requena, Molt de Gust, Cajamar y BMW Marcos Automoción.
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EL CAVA VALENCIANO LLEGA FIEL A SU CITA CON EL MERCADO DE COLÓN
Requena, 7 de noviembre de 2023
La novena edición de la Feria del Cava Valenciano tendrá lugar los días 17, 18 y 19 de noviembre en el Mercado de Colón de València con la participación de las siete bodegas que forman la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.
El cava valenciano vuelve a tomar un año más el Mercado de Colón de Valencia para una de sus citas más importantes del año. A las puertas de la navidad, el producto por excelencia de todas las grandes celebraciones vuelve a desembarcar en un marco emblemático de la ciudad, respaldado por la enorme calidad que la critica especializada otorga año tras año a los cavas nacidos del viñedo de Requena. La tarde del viernes 17 de noviembre arranca la novena edición de un certamen que ha cautivado al público valenciano en las ediciones precedentes. El evento se prolongará hasta las 15:00 horas del domingo 19. Organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena este año el certamen reúne a siete bodegas valencianas (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano Suizas, Cavas Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria).
El certamen se ha consolidado con fuerza, siendo una ocasión especial para que el público valenciano se reencuentre con ‘sus cavas’ en un entorno idílico. Este año será especialmente interesante para los aficionados al mundo de las burbujas ya que todas las bodegas presentan novedades, algunas en lo referente a nuevas añadas y otras en forma de nuevas etiquetas que se postulan entre los espumosos más exclusivos que se elaboran en toda España. El colectivo de cavistas de Requena atraviesa por uno de sus mejores momentos tanto en ventas como en consolidación de su imagen de prestigio y calidad en el mercado nacional e internacional. El peculiar clima del término municipal requenense, su altitud, el contraste térmico entre el día y la noche y las cualidades de sus suelos permiten cultivar uvas óptimas de calidad superior para la elaboración de vinos espumosos de segunda fermentación en botella (método tradicional) frescos, complejos, cremosos y con una extraordinaria capacidad de guarda.
Este año el evento funciona con un sistema de tickets que
se ofrecen en dos formatos. El ticket simple de 15 euros incluye dos consumiciones de cava de guarda, dos de cava premium y una de gastronomía, además de una copa serigrafiada para llevársela de recuerdo. Por su parte, el ticket dúo de 25 euros está pensado para compartir, ya que incluye tres consumiciones de cava, tres de cava premium, dos de gastronomía y dos copas serigrafiadas. Además, se activa la opción de obtener más tickets de degustación de cava sin necesidad de adquirir otra copa. En la parte gastronómica, varios locales del Mercado de Colón prepararán una oferta especial con motivo del evento. Así, Ma Khin Café, Suc de Lluna, Cervezas del Mercado, Martin&Mary, Mi Cub, Manglano y Pantalán 5, estarán presentes en el evento con una notable oferta gastronómica que armonizará a la perfección con los cavas de Requena.
Además, en esta edición se ha replanteado la distribución de espacios en el recinto, instalando los puntos para adquirir tickets en la entrada al Mercado de Colón por la calle Jorge Juan, lo que permitirá habilitar más zonas de mesas para que los asistentes puedan disfrutar de sus cavas cómodamente.
Para Rebeca García, presidenta de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, la Feria del Cava Valenciano “es nuestro evento más importante. Fue la primera iniciativa que afrontó la Asociación cuando se creó en 2013. Para muchos valencianos (entre los que nos incluimos) la Feria se ha convertido de alguna manera en el inicio de la campaña de Navidad. Poder seguir haciendo este evento en el Mercado de Colón es también motivo de alegría, porque si hablamos de armonías entre cavas y gastronomía, no hay nada que armonice mejor con nuestras burbujas que éste espacio emblemático de València”.
La Feria del Cava Valenciano se celebra los días 17, 18 y 19 de noviembre en el Mercado de Colón de València. La presentación oficial de esta novena edición se celebrará el martes 14 de noviembre a las 12:30 horas en el semi-sótano del Mercado de Colón. El evento está organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena y cuenta con el patrocinio y colaboración de la Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Ayuntamiento de Requena, Molt de Gust, Cajamar y BMW Marcos Automoción.
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LAS ARMONÍAS DEL CAVA DE REQUENA, UN CICLO DE CATAS CON LO MEJOR DE NUESTRA GASTRONOMÍA
LAS ARMONÍAS DEL CAVA DE REQUENA, UN CICLO DE CATAS CON LO MEJOR DE NUESTRA GASTRONOMÍA
Requena, 6 de octubre de 2023
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena organiza un ciclo de diez catas en otros tantos restaurantes y espacios gourmet de la Comunitat Valenciana
Como preámbulo a la celebración de la novena edición de la Feria del Cava Valenciano (que se celebra en Valencia entre los días 17 a 19 de noviembre), la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena pone en marcha un ciclo de catas armonizadas con la gastronomía de diez restaurantes de prestigio de diferentes emplazamientos de la Comunitat Valenciana. ‘Las Armonías del Cava de Requena’ es el título de una serie de catas de cavas elaborados en Requena acompañados de las propuestas gastronómicas de restaurantes y establecimientos gourmet como HispanoBelga y El Yantar en Requena; La Sucursal, Casa Montaña, Ma Kin, Mi Cube y Malabar en Valencia; Mediterráneo y La Tasca del Puerto en el Grao de Castellón; o El Xato, en el municipio alicantino de La Nucía.
En cada una de las sesiones los cavistas de Requena plantearán armonías entre cuatro platos de los restaurantes seleccionados y los cavas elaborados por las siete bodegas que forman parte de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Cavas Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria). El ciclo tendrá su punto de partida y finalización en el municipio que da origen a los cavas valencianos, Requena. La primera cita llegará el jueves 19 de octubre en el espacio HispanoBelga, y la última, el 24 de noviembre, en el restaurante El Yantar.
Rebeca García, presidenta de la Asociación, confiesa que «nos apetecía mucho generar experiencias interactuando con la restauración valenciana, que es la principal embajadora de nuestros cavas. Este ciclo es un buen punto de partida para seguir trabajando en eventos de este tipo». Para García, este tipo de acciones «son vitales para seguir incidiendo en la desestacionalización del consumo, y hay que demostrarlo de manera práctica con ciclos como éste. Por su estructura, fina burbuja y acidez, el cava es uno de los vinos más versátiles, y puede acompañar con solvencia una comida de principio a fin». Según Rebeca «que el ciclo empiece y termine en Requena no es casual. Este municipio es el origen, el corazón del cava valenciano, y pensamos que debe ser el punto de partida y llegada de este viaje a través de los sentidos y el placer de la mano de nuestro cava».
Toda la información sobre cada una de las diez catas que componen ‘Las Armonías del Cava de Requena’ se encuentra disponible en www.5bseleccion.es, donde además se pueden adquirir los tickets para asistir a cada una de ellas.
El ciclo de catas ‘Las Armonías del Cava de Requena’ es una iniciativa organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, y cuenta con el patrocinio de la Consellería de Agricultura y el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural.
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REQUENA PRESENTA SUS MEJORES CAVAS EN EL EVENTO DEL VERANO
REQUENA PRESENTA SUS MEJORES CAVAS EN EL EVENTO DEL VERANO
Requena, 13 de junio de 2023
REQUENA ES CAVA se postula como el plan perfecto para descubrir y disfrutar de los mejores vinos espumosos en el corazón del cava valenciano.
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena celebra este sábado 17 de junio uno de los eventos más esperados en este arranque del periodo estival, «Requena es Cava», una actividad con la que el colectivo quiere celebrar la llegada del verano brindando con sus mejores cavas.
La emblemática plaza del Coronel de Albornoz, en pleno centro del histórico barrio de La Villa de Requena, acoge un certamen que para Rebeca García, presidenta del colectivo, es «una de nuestras grandes apuestas este año por varios motivos: primero porque desde que se creó la asociación pensábamos que era importante hacer cosas en nuestra casa para promocionar tanto nuestros cavas como el lugar donde se elaboran, y segundo porque creemos que es fundamental organizar actividades que sirvan para romper con la estacionalidad que existe entorno al cava». Además, añade García, «este tipo de actividades deben de servir para que el consumidor conozca cuales son las bodegas que en la actualidad elaboran en sus instalaciones este tipo de vino espumoso».
Las siete bodegas que forman parte de la asociación (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria) acercarán a consumidores y público en general la amplia diversidad de referencias que elaboran en la actualidad. Cavas jóvenes frescos y afrutados, reservas y grandes reservas, refrescantes rosados y otros espumosos elaborados dentro del término municipal de Requena a partir de uvas de variedades como Macabeo, Chardonnay, Xarel.lo, Garnacha o Pinot Noir que se han convertido, por méritos propios, en todo un referente tanto en el ámbito nacional como fuera de nuestras fronteras.
Para poder disfrutar de las decenas de cavas diferentes que se expondrán en el recinto los organizadores han habilitado un sistema de tickets de degustación que, por doce euros, incluye una copa de cristal y un práctico porta-copas (que quedarán en propiedad del visitante), además de cuatro degustaciones de cava. El recinto abrirá sus puertas a las 19,30 horas y permanecerá abierto hasta las 23,30 horas. La sesión se armonizará con la gastronomía que proponen la Asociación de Clochineros de València, la taberna Patapuerca, especializada en jamones, quesos y otros productos gourmet y la IGP Embutido de Requena, quienes ofrecerán degustaciones de clóchinas, jamón, quesos, embutidos de la zona, convirtiéndose en los mejores aliados para los cavas requenenses.
Además, este año se plantean otras acciones para que el Cava se convierta en foco de atención durante el fin de semana. Así, las bodegas ofrecerán visitas tematizadas en torno al mundo del cava, fomentando de este modo el enoturismo. Dentro del casco urbano, el Ayuntamiento de Requena abrirá con acceso libre para todo el público sus principales museos y reclamos turísticos; y los restaurantes locales La Pinada, La Posada de Agueda, Asador Hispano, La Despensa de Sofía, El Yantar, Fortaleza y El Jardín ofrecerán a sus comensales una copa de bienvenida en su servicio de comidas.
“Requena es Cava” es un evento organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena y cuenta con el patrocinio y colaboración de València Turisme (Diputación de Valencia), la Consellería de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, el Ayuntamiento de Requena y Cajamar.
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BRINDIS PARA RECIBIR AL VERANO EN LA CUNA DEL CAVA VALENCIANO
BRINDIS PARA RECIBIR AL VERANO
EN LA CUNA DEL CAVA VALENCIANO
Requena, 6 de junio de 2023
El evento REQUENA ES CAVA aterriza en la plaza de La Villa de Requena con gastronomía, música, enoturismo y los mejores cavas elaborados por las siete bodegas de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.
El sábado 17 de junio a partir de las 19:30 horas la plaza de La Villa de Requena volverá a colmarse de burbujas con una nueva edición del evento ‘Requena es Cava’, una cita ineludible para los amantes de los espumosos de calidad que llega este año cargada de novedades. La cita, que está organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, reivindica el papel del término municipal de Requena como único municipio de la Comunitat Valenciana en el que está permitido elaborar vinos espumosos bajo el método tradicional amparados por el Consejo Regulador del Cava. Además, el colectivo pretende contribuir a acabar con la estacionalidad en el consumo de cavas planteando sus espumosos como perfectos compañeros en la época estival y de la gastronomía mediterránea.
Requena es Cava se postula como el plan perfecto para descubrir y disfrutar de los mejores vinos espumosos en uno de los emplazamientos más emblemáticos de Requena, cuna del cava valenciano. Las siete bodegas que forman parte de la asociación (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Marevia, Pago de Tharsys y Torre Oria) presentarán al público que se acerque hasta la plaza de La Villa las últimas añadas de sus cavas más representativos y algunas interesantes novedades que han ido viendo la luz estos últimos meses. En el apartado gastronómico, la Asociación de Clochineros de València, la taberna Patapuerca, el Gremio de Carniceros de Requena y El Yantar FoodXperience ofrecerán degustaciones de clóchinas, jamón, quesos, embutidos de la zona y tapas de autor, convirtiéndose en los mejores aliados para los cavas requenenses en el arranque oficioso de la temporada de verano en el interior de Valencia.
Además, este año se plantean otras acciones para que el Cava se convierta en foco de atención durante el fin de semana. Así, las bodegas ofrecerán visitas tematizadas en torno al mundo del cava, fomentando de este modo el enoturismo. Dentro del casco urbano, el Ayuntamiento de Requena abrirá con acceso libre para todo el público sus principales museos y reclamos turísticos; y un grupo de restaurantes ofrecerán a sus comensales una copa de bienvenida en su servicio de comidas.
Para Rebeca García, presidenta de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, el del sábado 17 de junio “es un evento en el que reivindicamos a Requena como origen de los mejores cavas que se hacen en España y reforzamos la idea de que los cavas también son para el verano, tanto para disfrutar bien fresco en el terraceo como para acompañar los platos de nuestra gastronomía mediterránea. Pero sobre todo, Requena es Cava es un evento que todos los años nos acerca a nuestra gente”.
La jornada, programada para el próximo sábado 17 de junio se celebrará en la Plaza de Albornoz (conocida popularmente como Plaza de La Villa), en pleno centro del casco antiguo de la ciudad, en horario de 19:30 a 23:30 horas. Para poder degustar los cavas elaborados por las bodegas participantes se implantará un sistema de tickets de degustación, que incluirá una copa de cristal personalizada y un práctico portacopas.
‘Requena es Cava’ es un evento organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena y cuenta con el patrocinio y colaboración de València Turisme (Diputación de Valencia), la Consellería de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, el Ayuntamiento de Requena y Cajamar.
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